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本文目录
一、杀青一词是指
1、杀青是一个汉语词汇，拼音是shāqīng，现在多用于影视作品的制作上，经常会看到"某某片于今日杀青"的说法，这实际上是一部影视作品完成了前期的拍摄工作，开始步入到后期制作阶段的说法。
2、"杀青"一词与古代制竹简过程中的关键步骤是非常有关联的。
二、为什么演员拍完戏后叫杀青
“杀青”一词现在多用于影视作品的制作上，经常会看到"某某片于今日杀青"的说法，这实际上是一部影视作品完成了前期的拍摄工作，开始步入到后期制作阶段的说法，"杀青"一词与古代制竹筒过程中的关键步骤是非常有关联的。杀青，原意指拍好的底片，已经放在片盒中，准备送去冲洗。大多是指电影拍摄部分已经完成。其中个别的演员拍完他个人的戏的时候也会说杀青了。
三、请问:杀青是什么意思啊谢谢
1、杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶、部分红茶等的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。
2、杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式：炒青、蒸青、泡青、辐射杀青。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低；老叶嫩杀、嫩叶老杀；抛闷结合、多抛少闷”等原则。
四、戏拍完了为何叫“杀青”
1、我记得是纸没发明之前，古人在青皮竹片上刻字，为了使竹片干燥、易于修改，就在火上烤，竹片里的水分渗出来后就像出汗一样，因此把这样的竹片叫“汗青”。整部书刻完定稿后，就削去青皮，书于竹白，谓之“杀青”。
2、现代人推而广之，用以形容影视作品的拍摄完毕。也就是说影视作品“杀青”后，拍摄内容已经完成，就不会再有大的修改了。当然，“杀青”这个词和许多成语典故一样，被不求甚解的现代人滥用得一塌糊涂。
五、山茶杀青的最佳方法和时间
如果在雨天收集鲜叶，茶叶中的含水量会很高。这个时候不能急着杀青，要稍微晾干茶叶表面的水分，然后开始杀青。
其次，在生产中，由于采摘技巧、原料老嫩、晴采雨采、投茶量不同，杀青温度也应不同。如果采取相同的温度杀青，茶叶的质量将无法控制。
杀青时间没有固定的标准值，主要是因为影响因素太多，比如茶叶中的含水量，一锅杀青量等等。
当青味减弱到可以接受的程度时，用手抓一把茶，用力捏一下，放开，茶不散，仍然成沱，茶梗紧索不断即可。
要注意：抓捏茶的时候，手指不能有刺的感觉。如果有，说明已经杀过了，叶边焦了。
4.杀青一定要及时摊凉，快速降温
这个过程一定要快，否则容易出现红梗和红叶。这里需要注意的是，机器杀青不一定比手工杀青差。
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